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Monte Cruz 2007 Vino armonioso de Valdepeñas



Hace unos meses compramos esta botella de Monte Cruz Crianza 2007 de DO Valdepeñas.

Es un vino armonioso de la uva Tempranillo de las Bodegas los Marcos en Ciudad Real.
Con unos 13% de alcohol es ideal para acompañar a carnes asadas y de caza menor a una temperatura de unos 17ºC. Con un bonito color rubí teja, aromas a fruta negra, hierbas de campo y un ligero café. En boca sabroso, cálido y potente, con recuerdos a regaliz.

En cuanto a su elaboración, se vendimió manualmente y midieron los polifenoles. En cuanto a la fermentación alcohólica se controló a una temperatura de unos 25ºC y tuvo fermentación maloláctica. Después se deposito en barricas de roble unos 6 meses con 9 meses más de afinado en botella.

Momentos Valdepeñas Business&Wine en Madrid




 Business&Wine, organizado por la Denominación de Origen Valdepeñas, así dará a conocer sus vinos entre la gente joven de 25 a 45 años.

De nuevo lo celebrará en Madrid, con originales catas de buenos vinos de Valdepeñas de  Mª Isabel Mijares y García-Pelayo de 30 minutos.

También habrá música en directo de `Hijos de la Gran Bretaña´ mientras disfrutas de de las mejores referencias de la DO Valdepeñas con aperitivos que acompañan idealmente a los vinos de Valdepeñas en el Loft39 de Madrid.


Para asistir al evento tienes que ser fan en Facebook o ser seguidor de Twitter, y optar a las entradas con cena que se reparten por sorteo. Merece la pena la experiencia enológica de vino, música y cocina de Valdepeñas, el ganador se conocerá el 2 de diciembre.

Raices Gran Reserva, Valdepeñas


Este vino Raíces Gran Reserva 2005 de las Bodegas Fernando Castro,  lo probamos en el evento de Business and Wine de DO Valdepeñas. Es un vino fácil de beber y eso que es un gran reserva tiene un color rubí con ribete teja, aromas a fruta madura, café con leche, roble cremoso. En boca resulta fácil, equilibrado y sabroso.


Recomiendan este vino para carnes rojas, queso curado, patés y cerdo ibérico consumirlo decantado y a una temparatura de unos 17 ºC

Señorío de los Llanos Reserva DO Valdepeñas


El vino Señorío de los Llanos Reserva de la DO Valdepeñas tiene una excelente calidad precio. Su precio es de 2 € de las famosísimas Bodegas García Carrión. 


De color rojo cereza, con tonos tejas, en nariz aromas a la crianza en madera de regaliz  de uva Tempranillo o Cencibel. Se recomienda servir a una temperatura de 14 a 16ºC. Es ideal para tapear con aperitivos de tortilla de berenjenas, hummus con tomate seco o nido de patatas con huevo y pisto


Vinos de Valdepeñas y su gran potencial



Los Vinos de Valdepeñas son los segundos mayores en ventas y consumo en España. La zona de producción se extiende después de la meseta sur, limitada por la llanura manchega al norte, los campos de Montiel al este, el de Calatrava al oeste y Sierra Morena al sur, y es atravesada por el río Jabalón de este a oeste.
Los municipios en esta Denominación de Origen son Valdepeñas, Alcubillas, Moral de Calatrava, San Carlos del Valle, Santa Cruz de Mudela, Torrenueva y parte de Torre de Juan Abad, Granátula de Calatrava, Alhambra y Montiel.
El viñedo protegido por la Denominación de Origen una de las más antiguas de España y una de las más grandes extensiones vinícolas. Ver sus estadísticas de producción y elaboración



En cuanto a su clima y terruño:
Con temperaturas extremas que generan diferencias térmicas entre la noche y el día. Con terruño para ofrecer buenos vinos, los suelos son pobres en materia orgánica y de escasa fertibilidad de terrenos calizos, franco arenosos y tierras arcillosas de color rojizo que conservan bien la humedad de las pocas precipitaciones que hay.

Variedades Admitidas en la DO:

Variedades Blancas
Airén. Vinos limpios y brillantes de color amarillo pajizo pálido . Aromas frutales que recuerdan a la manzana o al plátano y en algunos casos a flores silvestres y almendrados. A la boca son secos ligeros de cuerpo, de sabor fresco y no muy ácido.
Macabeo. Posee un potencial aromático superior a la tradicional Airén. Su lenta oxidación hace estos vinos muy apropiados para su envejecimiento en madera. El vino es pálido y ligero con recuerdos a frutos verdes.
Chardonnay. Vinos elegantes con un potencial aromático y de gran finura, de color amarillo pálido, con aromas tropicales. Son vinos con buen cuerpo y estructura muy aptos para fermentar en barrica, con mucho cuerpo y estructura.
Sauvignon Blanc. Es despues de la Chardonnay la más fina, vinos potencial aromático, que recuerdan a la hierba recién cortada, resultando vinos con buena acidez, de color amarillo pajizo.
Moscatel de Grano Menudo. Sus vinos destacan por su alto potencial aromático, con aromas a orejones y flores.
Verdejo. Sabores a flores silvestres y frutales, con cierta estructura en boca, terminando con un final ligeramente amargo, pero con un fondo de dulcedumbre que dota al vino de su peculiar personalidad.



Variedades Tintas
Cencibel. Variedad autóctona para vinos de crianza de gran calidad. También para vinos jóvenes elaborados para este fin y rosados excelentes.
Garnacha. Están elaborando vinos jóvenes y rosados, debido a que en general predominan en ella los antocianos sobre los taninos. El vino resultante tiene aromas de fino dulzor, con tonos de fruta roja madura y flores.
Cabernet Sauvignon. Ideal para vinos de crianza por la buena estructura , resultando vinos de color intenso y aromas penetrante a violetas y rutas rojas maduras.
Merlot. Vinos de gran calidad que en coupage con otras variedades de la DO pueden mejorarlas, sobre todo con la Cabernet Sauvignon y la Cencibel. Con tonos frambuesa, sus aromas nos recuerdan a las almendras paso ligero en boca.
Syrah. Excelentes vinos en DO son densos equilibrados con gran capacidad de duración. Aromas complejos, su paso en boca es elegante con ligera astringencia.
Petit Verdot. Buena variedad para coupage que participando tan solo en un 10 % de la mezcla resalta los aromas y los taninos de cualquier vino.

Bodegas en la DO:
  • Agrícola Casa de la Viña, S.L.
  • Bodegas Fernando Castro, S.L.
  • Bodegas J. Ramírez, S.L.
  • Bodegas Los Marcos, S.A.
  • Bodegas Márquez, C.B.
  • Bodegas Navarro - López, S.L.
  • Bodegas Pozanco, S.L.
  • Bodegas Real, S.L.
  • Cabovasa
  • Félix Solis, S.L.
  • Galán León, José María
  • Grupo de Bodegas Vinartis, S.A.
  • Hosgesa 2000, S.A.
  • J. Antonio Megía e Hijos, S.L.
  • La Invencible Vinos y Aceites, S.L.
  • Mercantil Marín Perona, S.L.
  • Miguel Calatayud, S.A.
  • Mureda Alimentación, S.L.
  • Navarro Hnos. Racimo de Oro, S.L.
  • Pintado Ortega, Luisa


Sobre sus vinos:


Los vinos de Valdepeñas fueron los primeros en embotellarse y que ya en el siglo de Oro Español los arrieros Manchegos surtían a la ciudad de Madrid de vinos.
Cada vez más exportan a gran variedad de países.
Son vinos con mucho potencial para ser unos vinos frescos, sabrosos, fáciles de beber. Cada vez más se cuidan las elaboraciones desde el viñedo confeccionando vinos con gran calidad.
En cuanto a sus precios siguen siendo bastantes baratos. Con lo que la relación calidad precio es muy buena para el consumidor.
Poco a poco están realizando eventos para promocionar los buenos vinos de Valdepeñas para acercarse al consumidor joven como el Business And Wine.
Me gustaría confirmar que existiese una especie de revolución paso a paso con los pies en la tierra, para elaborar vino cencibel tanto tinto como rosado como también, potenciar más los vinos blancos. Por gente joven cogiendo el testigo de sus abuelos asimilando su sabiduría tanto de pequeñas como grandes bodegas con ganas de demostrar la excelencia de sus vinos, con elaboraciones personales distinguiéndose entre otras. Tal vez, tenga razón José Peñín para destacar y elaborar vinos de grandes puntuaciones (Aunque a mí no me va mucho eso de las puntuaciones) cuando dice Dos Vendimias y Ensamblajes.



En definitiva, los que me conocen bien saben que soy una acérrima defensora del gran potencial de los vinos de Valdepeñas. Me gustan porque son fáciles de beber, de acompañar, sabrosos y con cierto grado de madurez de la uva que me resulta agradable al paladar.

Business And Wine un evento para disfrutar del Vino de Valdepeñas

foto de la Web de DO Valdepeñas


Estuvimos en el evento Business And Wine organizado por la DO de Valdepeñas donde no falto los excelentes vinos, música en vivo y buena cocina.


El lugar escogido para tan ameno evento fue la  Sala Liberata donde podías, en muy buen ambiente, degustar los vinos de Valdepeñas con estupenda música de Greorgina. Entre los vinos que pudimos probar encontramos: el Raíces, MonteCruz, Don Aurelio, Armonioso, el  Pata Negra Gran Reserva,  Vegaval Plata Verdejo 2011, Viña Albali Tempranillo Rosado 2011, Syrah Corcovo 2011, Racimo De Oro Tempranillo Gran Reserva 2004 o Castillo de Santa Bárbara Tempranillo Gran Reserva, entre muchos otros.....



Los que me conocen bien saben que muestro bastante interés en los vinos Manchegos en general. Me gustan porque son fáciles de beber, de acompañar, sabrosos y con cierto grado de madurez de la uva. Una amiga me dijo una vez que, los vinos te gustan por las emociones y momentos vividos. Desde luego a mí me pasa eso, porque uno de los vinos que mejor disfruto es el Pata Negra ya que fue uno de los primeros en probar cuando tenía 18 años y sobre todo en la mejor compañía. Por lo que no falta en mi pequeña bodega una botella de este estupendo vino.

Para acompañar a la selección de vinos prepararon un cóctel durante el concierto a base de platos tradicionales con un toque innovador, y una cena posterior, armonizada con algunos de los mejores productos de la Denominación de Origen Valdepeñas.


Además en el transcurso de la tarde noche se organizaron catas de los vinos de Valdepeñas: Un vino blanco de la variedad Airen, un vino rosado de la variedad Tempranillo, y dos vinos tintos, uno joven y otro reserva de la variedad manchega por excelencia Tempranillo o como los Manchegos la llaman Cencibel. La cata fue comentada por la prestigiosa enóloga y afable tertuliana María Isabel Mijares, es Vicepresidenta de la Unión Española de Catadores, Presidenta de Dominaciones de Origen, vicepresidenta  de la Federación  Internacional de Periodistas y Escritores de Vino (FIJEV), asesora principal de proyectos vitivinícolas de la ONU.


Siempre en las catas de vino aprendes algo nuevo y con el derroche de conocimiento y simpatía de María Isabel fue todo un lujo compartirla. Los vinos de Valdepeñas fueron los primeros en embotellarse y que ya en el siglo de Oro Español los arrieros Manchegos surtían a la ciudad de Madrid de vinos.
La Denominación de Origen Valdepeñas es la tercera Institución Vitivinícola Española, en cuanto a antigüedad y mercado. Su principal misión es la de proteger la calidad de sus vinos, y favorecer la promoción de su imagen tanto en el mercado nacional como internacional. En la actualidad los viñedos de esta Denominación de Origen se extienden por una superficie de 22.000 hectáreas. Las Bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen Valdepeñas producen más de 70 millones de botellas de vino con DOP.

Sin duda una gran forma de acercar a la gente joven al fantástico y saludable mundo del vino, siempre con moderación. ;-)

Por cierto os animo a visitar sus bodegas y el Museo del Vino de la ciudad de Valdepeñas. Nosotros estuvimos en la Bodegas Dionisios y esperamos en breve visitar muchas más.