Seguimos con las castañas. Silvia estuvo curioseando recetas para preparar con castañas y vió una receta que nos inspiró en el blog de Las delicias de Lourdes pero que ha cambiado ligeramente.
Para los raviolis con salsa de castañas se necesita:
Raviolis
Salsa:
1 cucharada de crema de castañas
200 ml de nata
pimienta
sal
Preparación:
Hervir los raviolis con un poco de aceite de oliva y sal. Mientras preparamos la salsa de castañas en un cazo con todos los ingredientes. Cuando los raviolis están listos salsear con la salsa de castañas y listo.
Tiene que estar delicioso, me encantan las castañas, qué buenos momentos pasé de pequeña recogiéndolas con mi familia y haciendo magostos.
ResponderEliminarMe parece una idea muy original, me muero de ganas de preparar ese plato un día. Un besote