Sushi Dulce de Frutas y Crema de Cacahuete

 

Esta receta imita la forma del sushi pero utiliza ingredientes dulces y atractivos para los niños.

 Ingredientes:

arroz.
Crema de cacahuete (o cualquier otra crema de frutos secos).
Frutas frescas y blandas, cortadas en tiras finas:
Plátano
Fresas
Kiwi (si no es demasiado ácido para el niño)
Mango

algas

Opcional: un poquito de miel o sirope de agave (para un extra de dulzor).

Opcional: coco rallado, fideos de chocolate o semillas (para decorar).

Utensilios:

Un cuchillo sin punta.
Una tabla de cortar.
Un plato.

 

¡A cocinar! (Con la ayuda de un adulto):

Prepara la "base": coloca el alga y después elarroz sobre una esterilla para enrollarla mejor

Unta la crema de cacahuete: con el cuchillo (¡con cuidado!), unta una capa fina de crema de cacahuete sobre toda la tortilla, dejando un pequeño borde sin untar en uno de los lados. Si quieres un toque más dulce, puedes mezclar un poquito de miel o sirope con la crema de cacahuete antes de untar.

Coloca la fruta: coloca las tiras de fruta a lo largo de un extremo de la tortilla, como si fueran el relleno del sushi. Puedes combinar diferentes frutas para hacerlo más divertido.

Enrolla con cuidado: empieza a enrollar el alga desde el extremo donde colocaste la fruta, apretando suavemente para que quede un rollo compacto. Cuando llegues al borde sin crema de cacahuete, presiona un poquito para que se selle.

Corta en porciones. 

Decora (opcional): puedes espolvorear un poquito de coco rallado o fideos de chocolate por encima de los rollitos para hacerlos más atractivos.

¡A disfrutar! Sirve los "sushi" dulces y ¡a comer!

Variaciones divertidas:

"Sushi" de galleta y plátano: tritura galletas (tipo digestive o María) y mézclalas con un poco de leche o yogur para formar una pasta. Úntala en la tortilla y enrolla con plátano.

"Sushi" de chocolate y fresa: derrite un poco de chocolate (con la ayuda de un adulto) y úntalo en la tortilla. Enrolla con trozos de fresa.

Consejos para niños:

Les encantará elegir y colocar las frutas.
Enrollar la tortilla es una actividad sencilla y gratificante.

¡Decorar los rollitos es la parte más creativa!

 

Este "sushi" dulce es una forma original y deliciosa de disfrutar de la fruta y otros ingredientes que les gustan a los niños, ¡presentado de una manera divertida y familiar! ¡Buen provecho, pequeños chefs de postres!