Hamburguesa con aceitunas y jalapeños

Ingredientes:

200 gr de carne de buey picada

5 aceitunas verdes sin hueso

½ pimiento jalapeño

sal

harina

aceite de oliva virgen para freir

Elaboración:

Filetear las aceitunas y picar el pimiento jalapeño. En un bol agregamos la carne, las aceitunas cortadas, el pimiento jalapeño para poder mezclarlo bien.

Ahora con ayuda de una cuchara y un molde redondo preparamos la hamburguesa y enharinamos por todos sus lados, retirando la harina sobrante.

Ponemos una cucharada de aceite de oliva virgen extra a calentar en una sartén tipo plancha, cuando comience a estar caliente ponemos a freir la hamburguesa.

Una vez marcada por los dos lados está lista. Se puede cocinar más dependiendo de cómo te guste la carne, poco hecha, hecha y muy hecha.