Macarrones con champiñones, lomo y nata

Es ideal para los niños este plato de macarrones con champiñones, lomo y nata. Me pasó la receta mi amigo Miguel de San Sebastian de los Reyes que se lo prepara a sus hijos y les encanta.

Ingredientes:

250 gr de macarrones

3 filetes de lomo de cerdo natural

1/2 bote pequeño de nata líquida

1 bote pequeño de champiñones o 5 champiñones naturales.

aceite de oliva

Sal 

Preparación de los macarrones:

Ponemos un cazo con agua a hervir, mientras picamos los filetes de lomo y los champiñones. Una vez comience a hervir agregamos sal y vertemos los macarrones, removemos y esperamos a que se hagan.

Unos minutos antes de sacar los macarrones del cazo, ponemos en una sartén a fuego medio unas gotas de aceite de oliva y freimos el lomo, damos unas vueltas y marcamos a continuación agregamos los champiñones y subimos el fuego. Una vez estén listos agregamos la nata y apagamos el fuego.

Presentamos los macarrones en un plato y vertemos unas cuantas cucharadas de nuestra salsa con lomo y champiñon.