Rosquillas de Anís de la Mari

Aquí os traigo una receta de rosquillas de Mari que las aprendió de su madre Carmen.

Gracias por compartirlas y darnos la receta.

Ingredientes para Rosquillas

3 huevos

3/4 vaso de anís dulce

3 sobres de gaseosa

1 sobre de levadura

1 vaso de azúcar

1 kilo de harina

ralladura de un limón

1/2 de aceite de oliva virgen extra suave

1/2 de leche

abundante aceite de oliva suave para freir

azúcar para espolvorear

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y amasar bastante, con los dedos hacer las rosquillas y freír.