Pisto casero fácil

Aquí os dejamos la receta y el video para preparar fácil un pisto: Tomates tipo pera Calabacín Pimiento verde Pimiento rojo asado Cebolla Ajo Pimentón berenjena Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos picando la cebolla y el ajo y poniéndolos a pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras se hace, pelamos la berenjena. Ahora troceamos el pimiento verde y lo añadimos a la sartén cuando la cebolla comience a transparentar. Luego hacemos lo mismo con el calabacín y la berenjena. Cuando haya reducido un poco todo, troceamos el tomate y lo añadimos  a la sartén. ponemos al guiso una cucharadita de pimentón .