Las Tartas de L´Atelier y sus deliciosas quiches artesanales llévate a casa un trozo Francia

Es de todos sabido que las tartas y quiches bien elaboradas son deliciosas y sabrosas. Son ideales para un brunch más creativo y original que los clásicos huevos benedictine.

En el obrador La atelier de Mousse elaboran las típicas tartas francesas de toda la vida y sus sensacionales quiches saladas.

Las elaboran de forma totalmente artesanal, sin prisas y de forma tradicional, así elaboran la masa quebrada a base de mantequilla, con una primera cocción en blanco, sellando la masa con huevo para que una vez cocinada la quiche, la base permanezca crujiente y en las mejores condiciones de sabor y textura.

Al tratarse de tartas grandes 30cm tienen una excelente calidad con 8 porciones generosas y acompañadas de una ensalada es genial.

Estas son las tartas y quiches:

Quiche Lorraine
Quiche Tomate Confitado Mozzarella y Albahaca
Quiche Jamón Ibérico, Cebolla Caramelizada y Queso
Quiche Espinacas y Queso azul
Quiche Pollo al Curry
Flamiche. Tarta Belga de Puerros y Queso Ricotta.

Tarta de Limón y Merengue
Tarta Cremoso de Chocolate
Tarta Tatín
Tarta de Crema Catalana
Tarta de Queso y Speculoos
Tarta de Plátano y Tofé