Es un postre muy tradicional y fácil
de hacer.
Ingredientes:
200 gr de fresas
80 gr de azúcar
120 dl de agua
agua
zumo de medio limón
Elaboración:
Limpiar las fresas y quitarles el
rabito. En un cazo poner el agua y el azúcar a calentar. Remover de
vez en cuando hasta que comience a ser almíbar. Bajamos el fuego e
introducimos con cuidado una a una las fresas.
Removemos levemente y dejamos cocinar a
fuego muy lento durante 20 minutos. De vez en cuando vamos removiendo
con cuidado.
Las fresas se pueden tomar calientes o
frías y pueden ser el acompañamiento perfecto para unas tortitas,
unas galletas, un bizcocho.
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