Empanada de salchichas alemanas

Es una receta fácil y que a todos les gustará en casa.

Ingredientes:

masa para empanada puedes comprarla ya hecha o seguir nuestra receta

salsa de tomate

½ cebolla

1 diente de ajo

¼ vaso de vino blanco

salchichas tipo alemanas

1 cucharada sopera de mantequilla

1 huevo batido

sal al gusto

Elaboración:

Ponemos el horno a calentar a 200ºC

Cortamos las salchichas en rodajas. Ponemos a calentar una sartén con la mantequilla cuando se empiece a fundir agregamos las salchichas, el ajo y la cebolla picada las rehogamos y agregamos el vino blanco. Dejamos cocinar unos minutos y vertemos la salsa de tomate, dejamos cocinar 2 minutos y apartamos.

Preparamos la fuente con papel de horno con la masa de la empanada, ahora agregamos la elaboración anterior con la salchichas y repartimos por toda la empanada. Cubrimos con otra hoja de masa de empanada y pintamos con huevo batido por encima.

Introducimos en el horno y dejamos cocinar hasta que se dore. Cuando esté dorada la sacamos del horno y dejamos enfriar un poco. Se puede tomar caliente o fría según nuestro gusto.