Aperitivo de hortalizas aliñado con Sake

Es un aperitivo sabroso, sano y da tanto ganas de comer por el toque de sake como también te sacia ya que si la acompañas con una bebida como agua, cerveza te sentirás saciado.

Ingredientes:

½ vaso de sake

unas gotas de limón

1 zanahoria

1 nabo

sal al gusto
pimienta negra molida
gotas de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Quitamos la piel de las hortalizas y las cortamos en bastoncitos, a continuación, en un bol ponemos las gotas de limón, sal y pimienta al gusto, unas gotas de aceite de oliva virgen extra y el sake, mezclamos bien y aliñamos con la mezcla los bastoncitos de hortalizas.

También se podría hacer con apio.