Me encanta el pudin, así que me he preparado uno sin azúcar y con mucha ralladura de naranja.
1 cucharada de postre stevia
1 ramita de canela
piel de naranja
ralladura de tres naranjas
1/2 litro de leche aproximadamente, depende de la cantidad de pan que tengas
2 huevos
1 sobre de levadura
2 cucharadas de sacarina en polvo.
Preparación:
Se pone a calentar en un cazo la leche con la stevia, la ramita de canela y la piel de naranja hasta que hierva, se retira del fuego, se le saca la piel de naranja y la canela y se deja reposar. Se añade a la leche trocitos de pan y se deja enfriar.
Por otro lado se baten los dos huevos y se le añade la piel de naranja y la levadura, lo removemos y los mezclamos con la leche y el pan. Damos vueltas hasta que se mezcle todo. Ahora lo introducimos en el horno durante unos 30 minutos a 180ºC.
ralladura de tres naranjas
1/2 litro de leche aproximadamente, depende de la cantidad de pan que tengas
2 huevos
1 sobre de levadura
2 cucharadas de sacarina en polvo.
Preparación:
Se pone a calentar en un cazo la leche con la stevia, la ramita de canela y la piel de naranja hasta que hierva, se retira del fuego, se le saca la piel de naranja y la canela y se deja reposar. Se añade a la leche trocitos de pan y se deja enfriar.
Por otro lado se baten los dos huevos y se le añade la piel de naranja y la levadura, lo removemos y los mezclamos con la leche y el pan. Damos vueltas hasta que se mezcle todo. Ahora lo introducimos en el horno durante unos 30 minutos a 180ºC.
Me encantan los pudin, además sin azúcar, sanísimo.
ResponderEliminarTe iba a preguntar si has cogido carrerilla, ya que veo que has publicado un montón de recetas todas seguidas, te habrás quedado a gusto.....
besos,