Bodegas “La Vid y la Espiga” es una sociedad cooperativa fundada en 1.944 que produce y comercializa vinos y aceites de oliva con las materias primas obtenidas de las explotaciones propias de sus socios. Está situada Villamayor de Santiago, provincia de Cuenca y consta como la más antigua bodega de Castilla - La Mancha que sigue en activo.
En cuanto a su crianza en madera, las barricas son peculiares, las duelas son de roble francés mientras que las tapas son de roble americano.
Este Cañada Real Tinto Roble 2010 está elaborado con uva Tempranillo. Tiene notas de dulcedumbre, tostados medios, frutos negros maduros. Algo que me pareció simpático es que su enólogo dijo que "el vino sabe mejor cuando conoces al bodeguero y al enólogo" y desde luego tiene toda la razón.
Es una fantástico vino a un precio muy recomendable, pues ronda los 3.4 €
Un buen vino el que nos presentas hoy y con un precio muy atractivo. Unas barricas de roble el que utilizan que le da al vino un buen sabor. Muchas gracias por tan buena y útil información.
ResponderEliminarUn beso paco.
Tomo nota Magdalena, gracias por la recomendación!!
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