Buey de Mar relleno

Para preparar el buey de mar relleno necesitamos:

1 buey de mar

1 huevo duro

zumo de medio limón

1/4 de vaso de vino blanco

Preparación: Desmenuzar el interior del buey y sus patas dentro del caparación, agregar un huevo duro picado, el zumo de limón y el vaso de vino blanco. Por último mezclar bien y servir bien frío.