En Madrid en una de mis calles favoritas para disfrutar del Madrid de los Austrias, está un asturiano fantástico el Restaurante Ñeru (Bordadores, 3) he de decir que a todos los amigos que les he llevado a disfrutar de sus tapas y raciones han quedado encantados. El bar es estrecho y pequeño, el restaurante se haya en la planta baja que más que un sótano parece una laberíntica cueva. Para empezar pediros una botella de sidra natural, no os preocupéis si no la sabéis servir porque ellos lo hacen o te ponen uno de esos aparatos que la escalfían perfectamente, su tapas más espectaculares son queso cabrales, pincho de tortilla, chorizo a la sidra, empanada, picadillo de chorizo, croquetas de cabrales, fabes con almejas y de postre arroz con leche caramelizado.
No os preocupéis siempre está hasta los topes, pero es fácil ir haciéndose hueco para disfrutar de la gastronomía asturiana en Madrid.
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