Bizcocho de leche al microondas

¡Hola!

Hoy voy a subir la receta que me ha sorprendido muchísimo por lo sencilla y rápida que es.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 vasitos de leche evaporada ideal
• 150 gr de azúcar
• 150 gr de harina con o sin gluten, en este caso es sin gluten
• 1 sobre de levadura
• 1 vasito de leche
• 1 vasito de aceite
• pepitas de chocolate opcional

Se baten todos los ingredientes hasta lograr una mezcla sin grumos, se unta un molde con aceite o mantequilla y se pone al microondas 7 minutos a potencia máxima.
Se deja enfriar y se desmolda. Y tan sencillo y rápido como eso, estoy deseando hacerla ya que no he tenido la oportunidad de probarlo.