Rollo de pechuga de pollo con jamón y queso

Ingredientes:

• Filetes de pechuga de pollo
• Lonchas de jamón york o serrano, nosotros hemos usado jamón york
• Tranchetes

Preparación:

Se extiende encima del filete o filetes de pechuga de pollo una loncha de jamón y un tranchete, lo enrollamos y lo envolvemos en papel de aluminio, lo metemos al horno unos 30 minutos dependiendo del horno. Se deja enfriar, se le quita el papel albal y se corta en rodajas. Se sirve frío o caliente, al gusto :)