ensalada americana

Esta ensalada, te la ponen el muchos de los restaurantes americanos con la hamburguesa. Algunos restaurantes que la sirven estupendamente es: El restaurante Soul Kitchen, que os recomendamos en otro post.

Esta ensalada de col es muy fácil de preparar:




Ingredientes:


½ col o repollo pequeño




2 zanahorias


½ cebolla


1 cucharada de azúcar


¼ de manzana


Mayonesa

Mostaza americana o de Dijon.

Sal y pimienta.

Preparación:

Primeramente lavar muy bien el repollo o col y pelamos las zanahorias y la manzana. Después cortamos el repollo en tiras muy finas y rallamos las zanahorias. Picar muy finamente la cebolla y la manzana y añadir a la mezcla del repollo y la zanahoria.
Ahora preparamos la salsa: Batimos bien el zumo de limón, mayonesa, la mostaza, el azúcar y salpimentar.
A continuación mezclamos los ingredientes con la salsa y meter en la nevera o frigorífico. Servir bien fresquita.