XXV cata-concurso nacional de vinos jóvenes cosecha 2010

Nos invitaron a la cata de los Premios Baco 2010. Estos vinos  formarán parte de la guía de los mejores vinos jóvenes españoles que publica la Unión Española de Catadores como testimonio de cada concurso.

He de reconocer que no sé demasiado de vinos. Soy una principiante en estos temas, ten en cuenta mis comentarios como una aficionada al vino.

En esta cata estuvieron 39 vinos jóvenes, aunque también nos dieron a probar vinos de crianza y reserva, hasta uno PX de 25 años ¡qué maravilla! Tenía bastante lágrima. 20 denominaciones de origen están en este medallero plasmando la gran diversidad que tenemos en España. Destaca por encima de todas la DOCa Rioja, con total de cinco Bacos, a la que siguen las DO Rueda y Ribera del Duero, con tres galardones respectivamente. A ellas se unen las Denominaciones de Origen de Rias Baixas, Navarra, Toro, Penedés, Somontano, Cariñena, Bizcaiko-Txakolina, Ribeira Sacra, Ycoden , Abona, Montilla Moriles y Yecla.

Del total de 32 que pusieron en la cata probé 25 y los que más me gustaron fueron:

• Aylés Garnacha (gran baco de oro premio luis hidalgo) Notas de Cata:Color púrpura vivo, olor a  frambuesa y mora con cuerpo
• Alaja (baco de oro especial de nuevas marcas) Notas de Cata: Rojo cereza,  fruta roja y humo, suave.
• Testamento malvasia barrica ( baco de oro)Notas de Cata: vino dulce, amarillo, aromas herbáceos
• Albiker (baco de oro) Notas de Cata: notas a arándanos, violeta, regaliz,  carbónico
• Pedro Ximénez de cosecha (baco de oro)Notas de Cata: color oro viejo, olor a higo y a dátiles de sabor intenso y cálido.
• Egiaenea txakilina (baco de plata) Notas de Cata: aroma a manzana, frescura con notas amargas.
• Covilla maceración carbónica (baco de plata) Notas de Cata: carbonico, color muy oscuro, tonos regaliz.
• Mistela vall de xaló (baco de plata) Notas de Cata: dulce color amarillo recuerda al moscatel
• Liberalia cero (baco de bronce) Notas de Cata: color intenso, olor a frutos rojos y a madera
• Flor del montgó organic monastrell (baco de bronce) Notas de Cata: No probé el tinto sino su vino blanco, me sorprendió la frescura de este vino ecológico. Amarillo verdoso con notas frutales y florales con intensidad al final.

Para acompañar nos pusieron: jamón, chorizo, torta del casar y picos o colines de pan.

¡Salí encantada de allí!