Solomillo de pavo con salsa de naranja

INGREDIENTES (para dos personas):

• Solomillo de pavo (10 trocitos)
• 2 naranjas
• 2/3 lonchas o tranchetes de queso
• harina
• aceite de oliva
• sal
• pimienta

PREPARACIÓN:
Se le echa sal y pimienta a los solomillos y se rebozan en un plato de harina. Ponemos a calentar aceite en una sartén y vamos haciendo zumo de naranja. Ponemos a freír los solomillos rebozados y una vez dorados añadimos el zumo a la sartén. Dejamos calentando todo a fuego lento. Si vemos que está demasiado líquido añadimos un poco de harina. Una vez que esté todo bien hecho lo echamos los solomillos en los platos. Cortamos en trocitos las lonchas de queso, decoramos los solomillos con el queso, añadimos la salsa de naranja y listo para comer!!
Buenísmo y muy rápido de preparar.