Bocadillo Ruso

De nuevo me apunto a otro concurso. Esta vez se trata de bocadillos; la verdad y no quiero pecar de pesada,pero hay mucho nivel y unas recetas con las que se "hace la boca agua". Aquí os dejo el enlace del blog:

http://cocinandowebs.blogspot.com/2010/12/concurso-bocadillo-bloguero.html

¡Buen provecho!

 

Receta:

Ingredientes:

1/2 lata de carne de cangrejo

2 lonchas de pimiento del piquillo

1 loncha de salmon ahumado

2 anchoas

1 cucharadita de sucedaneo de caviar (aunque si alguien tiene posibles que lo intente con caviar del bueno, je, je,je)

1 cucharada de mayonesa.

Y sobre todo: Hogaza de Pan tostado

Elaboración:

Se tuesta el pan.

Con un cuchillo se le extiende mayonesa por una de las dos mitades.

Se le añade el cangrejo, los pimientos, el salmon y las anchoas.

Coronando se le pone un pegote de mayonesa y la cucharadita de caviar.

Finalmente se cierra el bocadillo y a disfrutarlo con una buena bebida. ¡Yo elijo una jarra de cerveza helada!