Morcilla lustre con salsa de tomate

La morcilla lustre con tomate es  sangre con tomate.

Ingredientes:
1 morcilla lustre
salsa de tomate puedes seguir nuestra receta
1/2 cebolla
1 ajo
sal
1/4 de vaso de vino fino
aceite de oliva virgen extra

Elaboración:
En una sartén ponemos aceite, cuando comience a estar caliente echamos la cebolla y el ajo picado, a continuación agregamos la morcilla lustre a rodajas y rehogamos. Ahora vertemos el vino fino y la sal, damos unas vueltas y dejamos consumir el alcohol a continuación agregamos la salsa de tomate y dejamos unos 5 minutos a fuego lento. Listo